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• 重磅｜廣東將多措并舉推進“地溝油”治理工作

       廣東省人民政府網(wǎng)日前發(fā)布了《廣東省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作意見的通知》（以下簡稱《通知》，后附全文），指出將組織省市食品安全風險監(jiān)測實驗室和第三方檢測機構等開展“地溝油”快速檢測核心技術研究，配合國家制定“地溝油”的科學鑒定方法。

    《通知》要求，縣級以上人民政府要對本地區(qū)“地溝油”治理工作負總責，依據(jù)《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理條例》規(guī)定，制定并公布可回收目錄，建立完善餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物及檢驗檢疫不合格畜禽產品的資源化利用和無害化處理體系。要加大政策扶持力度，推動培育廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)，鼓勵、支持、推進廢棄物收運和處置一體化運營。要加強督查考核，將“地溝油”治理工作列為年度食品安全工作評議考核指標，嚴格落實各方責任。搭建社會共治平臺，動員社會力量進行監(jiān)督。

    《通知》表示，將推動出臺《廣東省餐廚垃圾管理辦法》，加快餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化處理。進一步完善配套政策措施，強化企業(yè)主體責任，餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)要按照規(guī)定單獨收集、存放本單位產生的廢棄物，按規(guī)范進行無害化處理并如實記錄、建立臺賬，無害化處理記錄和憑證保存期不得少于兩年。組織省市食品安全風險監(jiān)測實驗室和第三方檢測機構等開展“地溝油”快速檢測核心技術研究，配合國家制定“地溝油”的科學鑒定方法。

    此外，《通知》還表示將積極開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點創(chuàng)建工作，完成廣州、深圳、佛山、東莞市國家試點城市建設任務。健全“地溝油”違法犯罪案件移送、督查督辦、聯(lián)合懲處、信息發(fā)布制度，嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪行為。

附：《廣東省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作意見的通知》全文

廣東省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作意見的通知

 粵府辦〔2017〕39號 

各地級以上市人民政府，各縣（市、區(qū)）人民政府，省政府各部門、各直屬機構：

　　現(xiàn)將《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》（國辦發(fā)〔2017〕30號）轉發(fā)給你們，經省人民政府同意，結合我省實際提出以下意見，請一并認真貫徹執(zhí)行。 

　　一、落實屬地管理責任。縣級以上人民政府要對本地區(qū)“地溝油”治理工作負總責，依據(jù)《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理條例》規(guī)定，制定并公布可回收目錄，建立完善餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物及檢驗檢疫不合格畜禽產品的資源化利用和無害化處理體系。要加大政策扶持力度，推動培育廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)，鼓勵、支持、推進廢棄物收運和處置一體化運營。要加強督查考核，將“地溝油”治理工作列為年度食品安全工作評議考核指標，嚴格落實各方責任。搭建社會共治平臺，動員社會力量進行監(jiān)督。 

　　二、建立健全監(jiān)督管理制度。推動出臺《廣東省餐廚垃圾管理辦法》，加快餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化處理。進一步完善配套政策措施，強化企業(yè)主體責任，餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)要按照規(guī)定單獨收集、存放本單位產生的廢棄物，按規(guī)范進行無害化處理并如實記錄、建立臺帳，無害化處理記錄和憑證保存期不得少于兩年。組織省市食品安全風險監(jiān)測實驗室和第三方檢測機構等開展“地溝油”快速檢測核心技術研究，配合國家制定“地溝油”的科學鑒定方法。 

　　三、多措并舉推進治理工作。積極開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點創(chuàng)建工作，完成廣州、深圳、佛山、東莞市國家試點城市建設任務；繼續(xù)遴選省級創(chuàng)建試點城市（縣、區(qū)），為加快構建餐廚廢棄物定點收集、密閉運輸、集中處理體系提供經驗借鑒。加快建成全省“一縣一場”生活垃圾處理設施，積極推進“十三五”規(guī)劃生活垃圾項目，提高無害化處理水平。推進病死畜禽無害化處理示范項目建設，推動地級以上市和養(yǎng)殖大縣（市、區(qū)）建設專業(yè)無害化處理廠，構建全省病死畜禽無害化處理體系。大力推進餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂“明廚亮灶”工程，推動屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)、食用油生產企業(yè)建立健全產品追溯體系，以信息化為依托，在餐廚廢棄物產生點、屠宰場所及檢驗檢疫不合格畜禽產品處置點、肉類加工車間及廢棄物存放點等關鍵環(huán)節(jié)設置信息監(jiān)控設備，追溯廢棄物流向。健全“地溝油”違法犯罪案件移送、督查督辦、聯(lián)合懲處、信息發(fā)布制度，進一步完善群眾舉報食品違法犯罪獎勵規(guī)定，嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪行為。

廣東省人民政府辦公廳

2017年6月5日

來源／廣東省人民政府 網(wǎng)站、金羊網(wǎng)

整理／廣東省環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會微信編輯小組